판매 치킨, 보통 몇 주 된 닭인가요?

판매되는 치킨의 닭은 보통 5~6주 정도 된 닭입니다.

이유:

• 경제성: 닭은 성장 속도가 매우 빠르기 때문에 5~6주 정도면 상품으로 판매하기에 적절한 크기로 자랍니다. 이보다 더 오래 키우면 사료 비용이 증가하여 경제성이 떨어집니다.
• 육질: 너무 어린 닭은 육질이 질기고, 너무 늙은 닭은 육질이 퍽퍽해질 수 있습니다. 5~6주 된 닭은 육질이 부드럽고 쫄깃하여 소비자 선호도가 높습니다.
• 생산성: 닭의 수명은 5~7년이지만, 상업적인 목적을 위해 5~6주 만에 도축하는 것이 생산성 측면에서 효율적입니다.

참고:

• 일부 특수 품종의 닭이나 유기농 닭의 경우, 더 오래 키우는 경우도 있습니다.
• 닭의 사육 환경이나 품종에 따라 성장 속도가 약간씩 다를 수 있습니다.