케이크 종류에 따라 냉동 보관 시 유통기한이 늘어나는 정도는 매우 다릅니다. 다음은 케이크 종류별 냉동 보관 가능 기간과 해동 방법에 대한 자세한 정보입니다.1. 생크림 케이크: 냉동 보관 가능 기간: 1~2개월 특징: 생크림은 냉동 시 수분이 분리되어 식감이 변할 수 있습니다. 해동 후에도 원래의 부드러움을 되찾기 어려울 수 있습니다. 해동 방법: 냉장 해동(가장 권장) 또는 실온 해동 (빠른 해동). 해동 후 물기가 생길 수 있으므로 키친타월로 살짝 눌러 제거하는 것이 좋습니다. 주의사항: 생과일이 올라간 생크림 케이크는 과일의 수분 때문에 냉동 보관 시 식감이 더 나빠질 수 있습니다. 가급적 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.2. 치즈 케이크: 냉동 보관 가능 기간: 2~3개월 특징: 치즈 케..